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Menu Como
Piccoli Peccati di Gola
ALGHE WAKAME
Insalata wakame, servita con deliziosa salsa di sesamo.
CHF 4
CHUKA ALGHE
Fresche, leggere e dal gusto unico, queste alghe sono il perfetto connubio tra la croccantezza e la delicatezza del mare.
CHF 4
EDAMAME
Croccanti, salati e irresistibili! Basta un pizzico di sale e uno tira l'altro, proprio come popcorn... ma in versione giapponese!
CHF 4
KIMCHI
Un cavolo piccante, fermentato e pieno di carattere, perfetto per chi ama i sapori forti.
CHF 5
BAO BUN
Panini al vapore con maiale marinato cotto a bassa temperatura e salsa speciale.
CHF 6
GYOZA
Dorati fuori, succosi dentro! Scegli tra i ripieni di maiale, anatra o verdure e lasciati conquistare dal loro sapore autentico.3pz
CHF 5
5pz
CHF 7
Alcolici
Asahi 0.5
CHF 7
Sapporo 0.65
CHF 8
Kirin 0.33
CHF 5
Vino al Calice
CHF 5
Aperol Spritz
CHF 8
Gin Tonic
CHF 10
Midori Sour
CHF 10
Sake 125ml
CHF 8
Non Alcolici
Acqua Naturale 50cl
CHF 1.50
Acqua Frizzante 50cl
CHF 1.50
Tè Mango/Passione 50cl
CHF 4
Coca-Cola/Coca-Cola Zero 0.33
CHF 3.50
Ramune Lici 20cl
CHF 5
Ramune Melone 20cl
CHF 5
Espresso
CHF 1.50
Dolce
DORAYAKI
Dolce giapponese composto da due pancake e riempito al centro con l'anko, una salsa dolce (matcha/ fagioli azuki/banana).
CHF 5
MOCHI
Dolcetti a base di farina di riso glutinoso con ripieno di gelato aidi (matcha, mango, pistachio, vaniglia).1pz
CHF 3
3pz
CHF 7
Ramen
PROPOSTA DELLO CHEF
Ramen speciale a base di salsa tonkotsu piccante con noodles, doppio uovo marinato, germogli di soia, carne macinata mista e maiale cotto a bassa temperatura. Allergeni: 1, 3, 6
CHF 19.50
TANTANMEN SPICY RAMEN
Un brodo cremoso a base di sesamo e arachidi avvolge i noodles, esaltato da una nota piccante. Completano il piatto la carne macinata mista speziata, il maiale cotto a bassa temperatura e l'uovo marinato, il tutto arricchito da germogli di soia e croccante cipolla fritta. Allergeni: 1, 3, 5, 6, 11
CHF 18.50
TONKOTSU CREMOSO
Un brodo tonkotsu denso e vellutato si unisce al profumo intenso dell'aglio nero, dando vita a un sapore profondo e avvolgente. Servito con maiale cotto lentamente, uovo marinato, germogli di soia e cipolla fritta per un equilibrio perfetto di gusto e consistenze. Allergeni: 1, 3, 6
CHF 18
SHOYU RAMEN
Brodo di soia ricco e profumato, con noodles, uovo marinato e germogli di soia. Comfort food per corpo e spirito. Scegli la tua versione: maiale o anatra. Allergeni: 1,3, 6maiale
anatra
MISO RAMEN
Un viaggio tra le montagne innevate dell'Hokkaido! Il miso arricchisce il brodo con una profondità avvolgente, capace di scaldare l'anima a ogni sorso. Tenero maiale, uovo marinato e germogli di soia completano questa coccola dal sapore invernale. Allergeni: 1, 3, 6
CHF 17
RAMEN VEGETARIANO
Equilibrio e delicatezza in una ciotola! Puoi scegliere qualsiasi base di ramen e sostituire la carne con tofu. Un piatto leggero e nutriente che rinvigorisce corpo e spirito. Allergeni: 1, 6
CHF 16
CONDIMENTI EXTRA
Chashu
CHF 3
Carne Macinata
CHF 2
Uovo marinato
CHF 1.50
Noodles
CHF 3
Tofu
CHF 2
Aglio nero/ Salsa piccante
CHF 1
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